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首頁-技術(shù)文章-曲奇機操作方法和注意事項

曲奇機操作方法和注意事項

更新時間:2021-06-23      點擊次數(shù):1540
  曲奇機操作方法和注意事項
  對于曲奇機的操作方式,相信很多客戶都有一定的了解,但在實際操作過程中可能不是很熟練,下面小編講解曲奇機的操作方法和注意事項。
  用戶在使用前應(yīng)仔細閱讀說明書,了解曲奇機的操作方法和注意事項,并嚴格按照說明書進行操作,從而提供基本的操作保證餅干的安全生產(chǎn)。在機器運行過程中,不要突然拔出電源,也不要頻繁地切斷和接通電源,這對機器的危害非常大。
  使用后,應(yīng)及時清理殘留物和附著物,防止殘留物凝固和沉積,以免以后清理比較困難。長期堆積的殘留物不僅看起來難看,還會對曲奇機造成損壞。餅干生產(chǎn)需要經(jīng)過原料、成型、烘烤、冷卻等環(huán)節(jié)。相應(yīng)的,曲奇機也能自動完成這些任務(wù)。
  一般來說,曲奇機包括餅干成型機、隧道烘箱、噴油機、翻板機、冷卻線、餅干分揀機、餅干夾持機、包裝臺等,餅干成型機的工作過程是將好的面團調(diào)制到片材區(qū)。餅干由三個壓輥連續(xù)壓制,制成厚度均勻的蛋糕。之后,通過輸送帶進入成型部,通過模壓成型形成餅干的圖案和形狀。
  分揀部分將餅干與殘余物料分離,剩余物料被輸送到初始料斗中重新使用。餅干被送到電烤箱烘烤。烘烤后,餅干進入冷卻線冷卻,如果要生產(chǎn)夾心餅干,在冷卻后,餅干將通過曲奇機進入夾心機進行芯填充處理,然后對餅干進行分揀和包裝。
  因為餅干產(chǎn)品比其他休閑食品具有更強的充饑功能,可以作為早餐或兩餐之間的零食。它們品種繁多,口味豐富。不同年齡、不同層次的消費者可以選擇自己喜歡的產(chǎn)品,曲奇機的發(fā)展為餅干多元化發(fā)展帶來了可能。

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